北海道の「美しい夢」が食卓に広がる逸品。

北海道産100%の「金王冠ゆめぴりか」がおすすめ！
北海道米で府県産米の味に匹敵する品種です。味に影響するタンパク含有率が北海道産米の中でも低く(注1)、粘りに影響するアミロース含有率も適度に低く(注2)、「おぼろづき」のような独特の香りがなく、「美味しく」「粘りがある」お米です。
「ゆめぴりか」を炊飯するときは、水を普通のお米より少なめにして下さい。
（「ゆめぴりか」のおいしい炊き方 参照）

注1：タンパク含有率が低いほど美味しいお米です。
注2：アミロース含有率が低いほど粘りが強いお米です。

「ゆめぴりか」の由来：
3,422通の公募の中から選ばれました。その由来は「夢」とアイヌ語で美しいという意味の「ピリカ」を組み合わせて「ゆめぴりか」と名づけられました。 

「北海道米の新たなブランド形成協議会」認定マークとは
この認定マークは、上記協議会の基準をクリアした「ゆめぴりか」を使用している事を表しています。

詳細

販売容量	1.8kg／5kg
使用年産	令和6年産 10割
使用原料	ゆめぴりか 10割
産地	北海道産 10割

金王冠ゆめぴりかのおいしさそのままの無洗米

家庭排水を少なくし、水道代がオトクで環境にやさしい無洗米です。
また、ヌカを除去する際に使用している熱吸着剤は、中華料理等にも使われる食材「タピオカ」を使用しているので、安心安全です。
炊飯するときは、水を普通のお米（精米）より多めにして下さい。
（「ゆめぴりか」のおいしい炊き方 参照）

詳細

販売容量	1.8kg／5kg
使用年産	令和6年産 10割
使用原料	ゆめぴりか 10割
産地	北海道産 10割