古代米(玄米)黒米
中国宮廷献上米となっていた古代のお米
パッケージがリニューアルしました!
脱酸素剤入りで鮮度長持ち
黒米には白米に比べ、たんぱく質・ビタミンB1・B2・ナイアシン・ビタミンE・鉄・カルシウム・マグネシウムが豊富に含まれています。
一合のお米に、小さじ1杯ほどの黒米を目安に炊飯すると、お赤飯のような黒米ご飯が出来上がります。
詳細
販売容量 | 300g |
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使用原料 | 黒米 10割 |
産地 | 複数原料米 国内産 10割 |
黒米は中国明代に「本草綱目」と言う本で、滋養強壮に優れ増血作用があると紹介され、また中国前漢時代の官吏張騫が、黒米を発見し出世したことから、『出世米』と言われました。